【乳化机】乳化机原理是什么?联盟机械真空均质乳化机如何保养?

2022-12-01
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本公司生产的真空乳化机种类品种多样化,其中真空乳化机的均质系统分上均质,下均质,内外循环均质;真空乳化机的搅拌系统分单向搅拌及双向搅拌、螺带搅拌;真空乳化机的升降系统分单缸及双缸升降,并可根据客户要求定做各种符合所需求高品质的产品。

乳化机原理:加入表面活性剂后,由于表面活性剂的两亲性质,使之易于在油水界面上吸附并聚集,降低了界面张力,改变了界面状态,从而使本来不能混合在一起的"油"和"水"两种液体能够混合到一起,其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中,成为乳状液.

能起到乳化作用的有乳化香料,赋予饮料以香气和浊度,用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷,可调制成乳化香料。添加乳化香料的饮料多属酸性,而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优,因而十分合适。亲水性好与耐酸性高的卵磷脂也可使用。

而酒精饮料、咖啡饮料、人造炼乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的亲油性乳化剂和其他亲水性乳化剂配合,可提高饮料及炼乳的乳化稳定性。

以上乃服务多年客户总结出来的浅显的道理,具体情况还要视客户物料,工艺而定。

广州市联盟机械设备有限公司主营乳化机,真空均质乳化机,行星搅拌机,双行星搅拌机,自动灌装机,软管灌装封尾机,牙膏机,高剪切牙膏机等产品,广泛应用于化妆品、日化、石化、制药、食品、轻工、冶金等行业。